Corso HACCP per produttori di spezie ed erbe aromatiche

Il corso HACCP per produttori di spezie ed erbe aromatiche fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare nel processo di produzione. Attraverso corsi pratici e teorici, i partecipanti impareranno a identificare i potenziali rischi legati alla lavorazione delle spezie e delle erbe aromatiche, a implementare misure preventive efficaci e a gestire correttamente le eventuali situazioni di emergenza. Saranno trattate anche le normative vigenti in materia di sicurezza alimentare e verranno forniti strumenti e linee guida per l'implementazione di un sistema HACCP efficace. Il corso è rivolto a tutti coloro che operano nel settore della produzione di spezie ed erbe aromatiche, inclusi agricoltori, trasformatori, distributori e operatori del settore alimentare interessati a migliorare la qualità dei propri prodotti e garantire il rispetto delle normative vigenti.